美味しいうどんを食べたい方へ 

もちもちなめらかなうどんの食感、優しくほっこりするつゆの味、心まで温まる

「めん処　丸長」の味をご存じですか？

お客様の喜びの声 

どれをいただいても全て『あたり』です。本当にどれも美味しく”はずれ”がありません。新名物の極みうどんがまた絶品です。麺、おつゆ、卵、単体でいただいても美味しいですし、全てを一緒に頂くと美味しさも３倍って感じです。またどのお客さんに対しても温かく親切に対応してくださるのも心が温まります。（岡崎市　M.A様）

うどんの食感が良く、うどんのつゆの味は優しくとてもほっこりできました。店の雰囲気も良く、落ち着ける空間で良かったです。また来ます。(安城市　A.O様）

いつも大変おいしくいただいております麺もおつゆ(かけ、天ぷら、みそ煮込み全て）も本当に美味しくて満足です。以前夏のメニューにあったおむすびが通年でいただけるといいなと思います。(安城市　N.S様）

選ばれている３つの理由

理由その①

愛知県産小麦「きぬあかり」のもっちり感を生かすためじっくり寝かせ傷めないよう踏み、丸め等の作業等手作業で行っています

理由その②

飽きのこないやさしいだし汁。たっぷりの真昆布、煮干しを水から丸１日かけてだしをとることで優しい自然の味を作り出して

います。さらに節は加える直前に店で削ることで風味を損なわず香り深いおつゆに仕上がっています。

理由その③ 

どのお客さんに対しても心温まる対応。創業昭和９年、３代続く「毎日お客様を幸せに、元気に」と願いを込めて作る

丸長のこだわりが接客にも生かされています。