大晦日のそばを打っていると一年の速さに驚かされます。おそばのお持ち帰り、うどんも売切れ次第終了となります。ことしはお持ち帰りのお客様がえび天をいっしょに頼まれる方が多いですね。ぴょんぴょん跳ねて来年もまた良い年でありますように。

おいしいお出しで「年越し」を迎えたい！そんなかたにぜひ丸長のお持ち帰り年越しそばを。だしの取り方や醤油のブレンドを調節し、すっきりとそしてコクのあるだしが出来上がってきました。２８日までにご予約の方はサルビアスタンプ２倍です。電話でも予約OKですので是非。えび天の注文も合わせて伺っています。１人前生そば、おつゆ、茹で方のしおり付きで４８６円（税込）、えび天は１本２１６円です。

ぽかぽかの気候も急に冬将軍がやってきました。丸長も週明けから冬メニューが始まります。ゆずの香りがいっぱいの「ゆずあんうどん」、他では食べれないオリジナルメニュー、お酒の香りがほのかにかおる「酒粕うどん」おすすめです。

今日は勤労感謝の日で祝日ですが以前は天皇陛下が今年収穫したお米をはじめて神様とともに召し上がれる「新嘗祭」で祭日でした。いつも国民に心お寄せいただける陛下が国安かれと今晩、天照大御神と２回にわたりお食事をされると聞きます。食べ物の仕事をさせていただく身にとっては本当に畏れ多く、知らないうちに多くのことを支えていただいていると思うと本当の感謝の日を実感させられます。日本に生まれてよかった。

少しずつ寒さが身に染みてきだしましたが週末は今年最後のきーぼー市です。寒さを吹き飛ばす味噌煮込み、野菜あんかけをはじめあったかメニューでお待ちしています。