お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。１６日、１７日と伊勢におじゃまさせていただき神嘗祭を参観させていただきました。天皇陛下が御新穀を天照大御神にご報告される神宮で一番大きな夜行われる大変厳かなお祭りになります。

飲食店でいつもお米を使わせていただく身にとって参観させていただけるのは身に余る光栄です。日本に生まれてよかったと実感できる体験でした。

朝晩がすっかり涼しいというか寒くなってきました。今週に入って丸長名物「野菜あんかけ」、「秋のごんぎつねうどん」が非常にで出し始めました。

どちらもあんでとじているので麺とだしがよく絡み、非常にあたたまるこの秋一押しのメニューです。

昨日もたくさんのお客様ご来店ありがとうございます。先週よりはじまった「ごんぎつねうどん」よく出ています、、がさらに出てるのがみそ煮込み。お客様の季節感は早いですね。10月に入るとキムチはまだー？と聞かれそうです。ありがたいですね。本日、明日は9月の連休をいただきます。

9月から11月まで第4土曜日、秋のホコ天きーぼー市がJR安城駅南口からへきしん本店までの区間でおこなわれます。

丸長も「秋のごんぎつねうどん」をはじめおすすめメニューでご来店お待ちいたしています。

朝晩の涼しさを感じ、虫の声があちらこちらできかれます。丸長でも季節を感じる秋メニューが始まります。この商品のコンセプトは「出しを食べる」。きのこの旨みが移った出しに卵の甘みとあぶあらげのこくをあんで閉じ込めました