一年でいちばん寒い季節、この時期はおなかから温まるあんかけメニューで寒さを乗り切りましょう。2月は限定で揚げ出し豆腐の入ったあんかけを始めています。椎茸の香りとシメジの食感がプラスされ、最後のおつゆまで飲みきれるメニューとなっています。