新しく始めました春の新メニュー「春のごんぎつねうどん」好評で本当にありがとうございます。フルーツトマトが入ってきましたので「トマトとじうどん」の紹介です。以前、うどん屋が何でトマト？と尋ねられましたがこれがわりとご年配の方にも好評であったかいうどんで出すのは丸長オリジナルです。生トマトの酸味とお出しが絡んでちょっと寒い日には最高です。

まだまだ寒い日が続きますが、暦の上ではもう春。丸長も春のおすすめメニューはじまります。一品目は本日から始まる新メニュー「春のごんぎつねうどん」です。愛知県産小麦を使ったうどんの上にたっぷりのきつねあげと物語の最後に感じるやるせない気持ちを菜の花の苦さで表現してみました。ゆずの香りもアクセントです。ぜひ南吉メニューを。

本日でキムチの商品が終了しました。ありがとうございます。明日から春の商品に変わっていきます。お楽しみに

朝晩は寒いのですが、少しずつ春の気配を感じられるようになってきました。3月のお休みは毎週月曜日、第3火曜日（21日）を予定しています。よろしくお願いいたします。

土日によく出るゆずあんうどんのゆずが仕入れ先からなくなってきました。春がそこまで来ているのですね。でももうしばらくは寒い日が続きます、そんなとき冬のおすすめのもう一品”酒粕うどん”（８００円）。じつは完全丸長オリジナルメニューで食べられたお客様が非常によろこんでいただいている、職人身寄りに尽きる商品です。ゆずの皮がアクセントになっていますのでゆずあんと同時期に終了になってしまいますのでお早めにご賞味くださいませ。